Cryovac® Oven Ease®
Oven Ease®包装はオーブンにそのまま入れられ、準備がほとんどいらない簡単で安全な調理が可能となり、おいしい新製品への扉が開きます。 「簡単」を全く新しいレベルで紹介します。製造が簡単、準備が簡単、調理が簡単、掃除が簡単、製品の幅も広がり、より簡単に利につながります。
Features
- 資本コストなしに、味付け肉などの付加価値製品を提供することができます。
- 店のブランドを狙うなど、新しい市場への扉を開く機会を創造します。
- 宗教限定食や特別食など、季節や地域限定の製品もできます。
- 現代の消費者が作り方がわからない肉の部位を利用することができ、利益の損失を減らします。
- 簡単に食事の準備ができ、ずっとついていなくても調理できる便利さという消費者のニーズに答えます。
- 誰が作っても柔らかく、一定した出来の料理を提供します。
- 調理前の準備を省きます。製品をオーブンに入れ、他のことをしている間に調理が終わるのです。
Applications
- 味付け、マリネされたロースト、リブ、テンダーロイン、チキンやシーフードなどの製品に。 調理済みの豚のほぐし肉、ハンバーガーパテ、チキンの部位などに。
Specs
- 厚さは数種類あり (2、2.5、3ミリメートル)、酷使にも耐える耐久素材。
- 最適な調理温度：400°Fで4時間（用途による）